LE SANG DU SUCRE…

LE SANG DU SUCRE… Le Sang du Sucre… Sucre : Les Chiffres du déclin. Moyenne 1960/1969 : 1 741 497 tonnes de cannes pour 160 000 tonnes de sucre avec un record de 184 000 tonnes en 1965 ( montant jamais égalé ). Moyenne 1970/1979 : 1 191 069 tonnes de cannes pour une moyenne de 107 106 tonnes de sucre avec un point culminant en 1973 avec 120 000 tonnes de sucre. Moyenne 1990/1996 : 417 000 Tonne de cannes pour une moyenne de 45 000 tonnes de sucre. Sur les dix dernières années : une moyenne de 599 252 tonnes de cannes avec une production de 58 941 tonnes de sucre. Quatre usines en 1990 : BEAUPORT GARDEL GRAND’ANSE GROSSE MONTAGNE Deux en 2020 : GARDEL GRAND’ANSE Pour résumer, nous produisons trois fois moins de sucre en 2020 qu’en 1965. Quand on nous dit que la Guadeloupe se développe, nous avons du mal à le croire. A moi...